Биологический энциклопедический словарь

пиранозы

Циклич. формы моносахаридов, содержащих шестичленный пирановый цикл. Большинство гексоз, а также моносахаридов, входящих в состав др. соединений (гликозидов, олигосахаридов, полисахаридов), встречается только в пиранозной форме.

Биологический энциклопедический словарь