одуванчик
(Taraxacum), род многолетних растений сем. сложноцветных. Все вегетативные части растения содержат млечный сок. Для О. характерно наличие большого числа апомиктич. видов, часто различающихся лишь незначит, признаками. Считается, что в роде ок. 70 «крупных», или сборных, видов и неск. тысяч «мелких» видов, из к-рых в СССР насчитывают св. 250 (вероятно, их значительно больше). Обитают в холодном, умеренном и субтропич. поясах, особенно в горных р-нах Евразии; растут на лугах (в том числе б. или м. засоленных), на каменистых и травянистых склонах, на галечниках, в горах — до снежников; встречаются в тундровой и лесотундровой зонах. Нек-рые виды О.— обычные сорняки. 2 вида О.— кок-сагыз и крым-сагыз (Т. hybernum) — каучуконосы. О. лекарственный (Т. officinale) применяется в медицине. Молодые листья могут употребляться в салат, а поджаренные корни — как суррогат кофе.
См. покрытосеменные (таблица 19), рис. 12.
Биологический энциклопедический словарь