Библейский словарь Вихлянцева

квасное

Квасн’ое (Исх.12:15 ,19,20; Исх.13:3 ,7; Исх.23:18 ; Исх.34:25 ; Лев.2:11 ; Лев.6:17 ; Лев.7:13 ; Втор.16:3 ,4; Ам.4:5) — хлеб, испеченный с закваской, кислый (Лев.23:17), не пресный. Символизирует все то, что отравлено пороком, нечистое. (см. закваска)

Полный и подробный словарь к русской канонической Библии