Большой энциклопедический словарь

ХЛОПКОВОЕ МАСЛО

ХЛОПКОВОЕ МАСЛО — растительное жирное масло, получаемое из семян хлопчатника. Рафинированное хлопковое масло используется в пищу, для производства консервов, маргарина и др.

Большой энциклопедический словарь

Значения в других словарях

  1. Хлопковое масло — Масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян Хлопчатника (Gossipium) прессованием или экстракцией (См. Экстракция). Специфический компонент Х.  Большая советская энциклопедия
  2. хлопковое масло — ХЛОПКОВОЕ МАСЛО жидкость от желтого до красно-бурого цвета; т. заст. от −5 до −6 °C; 0,918–0,932, 1,4634-1,476, 59,2–73,4 мПа∙с; йодное число 101–116, число омыления 188–199, родановое число 62–67, ацетильное число 12–15, число Генера 95–97...  Химическая энциклопедия