Специи —
(от позднелатинского species — пряности) вкусовые ароматические вещества, применяемые при изготовления различных блюд. Содержат эфирные масла и др. вещества, способствующие улучшению вкуса блюда и повышающие его усвояемость.
Большая советская энциклопедия
специи —
см. >> лекарство
Словарь синонимов Абрамова
специи —
СПЕЦИИ ж. мн. лат. набор, травник, сбор снадобий или зелий. Специальный относящ. к роду, виду, к частностям, к подробностям предмета, к науке, к одной ветви ее. Специальная карта, частная и подробная. Специальная патология, противопол.
Толковый словарь Даля
специи —
специи мн. Острые приправы к блюдам, маринадам, добавляемые для придания особого вкуса и аромата.
Толковый словарь Ефремовой
специи —
СПЕЦИИ, ий, ед. специя, и, ж. Острые приправы для кушаний, маринадов.
Толковый словарь Ожегова