Большой энциклопедический словарь

ЗЕРНОТЕРКА

ЗЕРНОТЕРКА — приспособление для ручного помола, каменная плита, на которой зерно растирается меньшим камнем. Появилась в эпоху неолита, сохранилась у некоторых народов Африки, Центр. Америки, Австралии.

Большой энциклопедический словарь

Значения в других словарях

  1. Зернотерка — (англ. quern, нем. Handmühle), камень для растирания зерна. Для этой цели выбирали грубую, но твердую породу камня для того, чтобы каменные крошки не попадали в муку. Особой популярностью пользовалась лава, бывшая статьей широкой торговли.  Археологический словарь