Зимовник
1. Изба (1) для временного проживания путников в лесу или степи зимой (ср.: Зимница (2).
2. Постоялый двор в безлюдной местности.
3. Охотничья избушка в глубине леса.
4. Пастушеская хижина в степи.
5. Кухня или людская, возведенные в стороне от других построек усадьбы.
(Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)
Архитектурный словарь