щетина
ЩЕТИНА, волосяной покров домашних и диких свиней. Состоит из луковицы (корня) и стержня. Стержень имеет конич. форму, его вершина расщеплена на неск. частей, образующих "флажок". По гистол. строению Щ. состоит из чешуйчатого, коркового слоев и сердцевины. По хим. составу сходна с шерстью. Щ. отличается твёрдостью, жёсткостью, упругостью, крепостью на разрыв, способностью восстанавливать форму после изгибов и давления. Неоднородна на разл. участках кожи: на спине грубая, толстая и длинная, на животе и боках более короткая и мягкая, бывает светлая и тёмная. В зависимости от способа съёма различают Щ.: заводскую — получаемую переработкой шкур на кожев. з-дах; шпарку — снятую ошпариванием туш на мясокомбинатах; сборную — получаемую вычёсыванием в период линьки или выдёргиванием. В осн. Щ. поступает с кожев. з-дов. При переработке Щ. освобождают от примесей, жира и влаги, укладывают "флажками" в одну сторону, подбирают по размерам и связывают в пучки. Одна шкура даёт 100—200 г Щ. Используют Щ. для изготовления щёток (технич., платяных, зубных, головных, полотёрных) и кистей (малярных и др.).
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь