санитарный паспорт
САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ, 1) документ о качестве пищ. продукта и его соответствия гос. стандартам;
2) документ о сан. благополучии транспорта, предназначенного для перевозки пищ. продуктов.
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь