Сельскохозяйственный словарь

покой семян

ПОКОЙ СЕМЯН, полное отсутствие прорастания семян или снижение их всхожести, вызываемое внеш. причинами (вынужденный П. с.) или свойствами самих семян (органич. П. с.). Вынужденный П. с. обычно связан с отсутствием влаги или необходимой для прорастания семян темп-ры. Органический П. с., свойственный зрелым семенам мн. р-ний, предохраняет их от прорастания в неблагоприятных для развития р-ний условиях (с осени, в засуху и др.) н порчи. Причины и длительность органич. П. с., а также условия его нарушения неодинаковы у разных видов р-ний. Наиб. широко распространены типы физиол. П. с. — неглубокий и глубокий. В неглубоком физиол. покое, вызываемом пониженной газопроницаемостью покровов, окружающих зародыш, находятся свежесобранные семена мн. с.-х. культур (см. послеуборочное дозревание семян), а также сорных р-ний; глубокий физиол. покой, вызываемый как пониженной газопроницаемостью покровов семян, так и покоем самого зародыша, свойствен семенам плодовых деревьев сем. розовых, видам зонтичных и нек-рых др. Неглубокий П. с. может быть нарушен разл. физиол. воздействиями (сухое хранение, охлаждение набухших семян, воздействие света и др.), а также повреждением покровов; глубокий П. с. — только длит. (2 — 5 мес) холодной стратификацией семян. Семена нек-рых видов р-ний сем. лютиковых и др. могут находиться в покое, обусловл. недоразвитым зародышем (морфол. П. с.); задержка прорастания семян вызывается также свойствами околоплодника или кожуры, напр. твердосемянностью. Часто наблюдается комбинирование двух и более типов П. с., в этом случае семена нуждаются в сложной предпосевной обработке (см. подготовка семян к посеву).

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь