Амарант —
(Amaranthus) щирица, род растений семейства амарантовых. Преимущественно однолетние травы с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Около 55 видов в тёплых и умеренных областях.
Большая советская энциклопедия
амарант —
АМАРАНТ а, м. amaranthe f. <�лат. amaranthus, гр. 1. Растение, некоторые виды которого разводятся как декоративные. Сл. 18. На великолепном постаменте вверх вознося новыми пальмовыми ветвями, приятными розами, и неувядаемыми амарантами украшают. 1756.
Словарь галлицизмов русского языка
амарант —
амарант , -а
Орфографический словарь. Одно Н или два?
амарант —
Щирица (Amaranthus), род преим. однолетних трав сем. амарантовых. Листья очередные. Цветки б. ч. однополые, ветроопыляемые. Ок. 60 видов, в тропиках, субтропиках и отчасти умеренных поясах; в СССР — 15 видов, гл. обр. заносных. А. запрокинутый (A.
Биологический энциклопедический словарь
амарант —
Однолетнее растение. Зелень слегка сладковатого вкуса используется для салатов. Семена перемалываются и добавляются в кашу. Содержит протеин. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** Однолетнее растение.
Кулинарный словарь
амарант —
[от гр. не умирающий] – 1) род травянистых растений из семейства амарантовых; некоторые виды разводятся в садах как декоративные; 2) амарантовое дерево – южноамериканское дерево из семейства бобовых с красной древесиной, идущей на дорогие столярные изделия
Большой словарь иностранных слов
АМАРАНТ —
АМАРАНТ (щирица) — род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Ок. 60 видов, в теплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру во многих странах, особенно тропических.
Большой энциклопедический словарь