чечуга
чечу́га
"стерлядь", южн. (Даль), укр. чечу́га. Во всяком случае, связано с рум. căciugă – то же от венг. kесsеgе "осетр"; см. Мi. ЕW 114; Бернекер I, 489 и сл.; Горяев, ЭС 414; Преобр., Труды I, 73.
Источник:
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
на Gufo.me