тиган

"тигель, сковорода", только русск.-цслав. тиганъ (см. Срезн. III, 958). Из греч. τήγανον "сковорода"; см. Фасмер, Гр.-сл. эт. 197. См. тага́н.

Источник: Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера на Gufo.me