1. Этимологический словарь Макса Фасмера

брага

бра́га

"жидкое пиво, полпиво из солода, молотых зерен", др.-русск. брага, Афан. Никит. 13, Домостр. К. 34; бра́жник "рутила, пьяница", часто в XVII в.; см. Дювернуа, Др.-русск. сл. 7; укр. бра́га, блр. бра́га, польск. braha (заимств. из укр. или блр.); н.-луж. bražka, приводимое Бернекером и Шахматовым, отсутствует у Муки и основано, по-видимому, на недоразумении.

Это слово длительное время считалось достоверным заимств. из кельт.; ср. ирл. braich "солод", кимр. brag – то же, bragod "перемешанное пивное и медовое сусло", откуда и ср.-лат. bracium; см. Бернекер 1, 80; Шахматов, AfslPh 33, 87; Фасмер, RS 6, 193; Гуйер, LF 52, 309 и сл.; Махек, "Slavia" 8, 210; Брюкнер 38. [В последнее время – Лер-Сплавинский, RS 18, 1956, стр. 6. – Т.] О противном свидетельствует распространение слова только в вост.-слав. языках; см. Брюкнер, PF 7, 175; Sɫownik etym. 38. Траймер (Mitt. Rum. Inst. Wien 1, 316) предполагает, что кельт. слово заимствовано через посредство рум. *bragă, но общевосточнослав. заимствования из рум. неизвестны. Поэтому следует предпочесть тюрк. этимологию русск. слова, согласно которой оно заимств. (через *бърага) из чув. pεraGa "выжимки", первонач. "жидкое пиво, брага"; ср. тат., тоб. boza "полпиво, буза"; см. Тойвонен, Mél. Mikkola 310 и сл.; Томашек, Zschr. f. österr. Gymn., 1875, 527; Рясянен, FUF 29, 195. Все прочие объяснения нужно отвергнуть, как, напр., сближение с др.-инд. bhr̥jjáti "поджаривает", греч. φρύ̄γω, лат. frīgo "жарю, сушу", др.-прусск. au-birgo "кухмистер" (Петр, ВВ 21, 208; Уленбек, Aind. Wb. 205), предположение о заимств. из ср.-в.-н. brüeje, нем. Brühe "бульон, похлебка" (Mi. EW 20; Маценауэр 20), из нем. Brägel "крутая каша" (Карлович 63), из вестфальск. braie (Мелих, FUFAnz. З, 100), а также из шв. bragebägare (Шёльд, LST. 11; против см. Ельквист 95).

Источник: Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. брага — -и, ж. Старый русский слабоалкогольный напиток, род пива. На радости мы бы сварили И меду и браги хмельной. Н. Некрасов, Мороз, Красный нос. Малый академический словарь
  2. Брага — БРАГА Теофило (Braga, 1843–1924) — португальский историк литературы, поэт и видный политический деятель, один из основателей «коимбрской литературой школы». Лучшие из его поэтических произведений (см. Литературная энциклопедия
  3. Брага — I Бра́га Марк Андронович [р.4(17).2.1910, с. Малый Клин, ныне Херсонской области], новатор с.-х. производства, комбайнер колхоза «Россия» Голопристанского района Херсонской области УССР (с 1958), дважды Герой Социалистического Труда (1949, 1958). Большая советская энциклопедия
  4. брага — орф. брага, -и Орфографический словарь Лопатина
  5. брага — БРАГА и, ж. brague f. мор. Стальной или пеньковый канат, опоясывающий все судно и укрепляемый с бортов, служит для буксировки судов со слабым продольным креплением. ВЭ 1911 5 44. Словарь галлицизмов русского языка
  6. брага — Бра́г/а. Морфемно-орфографический словарь
  7. Брага — (Braga), город на С. Португалии. 105 тыс. жителей (2001). Основан в 296 г. до н. э. карфагенянами, в 27 г. до н.э. назван римлянами Бракара-Аугуста; был столицей гос-ва свевов. В 585 г. захвачен вестготами, в 716 г. – маврами, в 1040... Словарь географических названий
  8. брага — (от сканд. brygga — варить пиво). В Скандинавии домашнее пиво из ржаной муки, солода (ржаного или ячменного) и хмеля; известно с IX-X вв. В России это слово стало известно довольно поздно, в первой половине XVII... Кулинарный словарь
  9. БРАГА — В наши дни бражником называют любителя хмельного, но фамилия, скорей всего, от старого, забытого значения этого слова: человек, занимающийся изготовлением и продажей браги. Брагин имеет тот же корень. (Ф) Исторически отчество — «сын бражника». Словарь русских фамилий
  10. БРАГА — (Braga), Теофилу (24.11.1843 — 24.1.1924) — португ. политич. деятель, писатель, философ-позитивист и историк. Окончил ун-т в Коимбре. Противник церкви и монархии, Б. являлся одним из гл. организаторов респ. движения. Советская историческая энциклопедия
  11. брага — • Заповедная (Городецкий). • Пенистая (Коринфский). • Хмельная (Коринфский). Словарь литературных эпитетов
  12. брага — БРАГА -и; ж. 1. Перебродившая смесь из воды, муки, сахара с дрожжами (используется для получения спирта). Ставить брагу. Гнать из браги самогон. 2. Старинный русский слабоалкогольный напиток из солода; домашнее пиво. Варить брагу. Толковый словарь Кузнецова
  13. брага — БРАГА, и, ж. Слабоалкогольный напиток, род домашнего пива. | уменьш. бражка, и, ж. | прил. бражный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  14. брага — 1. БРАГА, бражка ж. (бродить), браванда яросл. домашнее, крестьянское, корчажное пиво; хлебный напиток, иногда более похожий на квас. Толковый словарь Даля
  15. брага — БР’АГА, браги, ·жен. (·обл. ). Род домашнего пива. Толковый словарь Ушакова
  16. брага — брага ж. 1. Старинный русский слабоалкогольный напиток из солода; домашнее пиво. 2. Перебродившая смесь воды, муки, сахара с дрожжами, используемая для получения спирта. Толковый словарь Ефремовой
  17. БРАГА — БРАГА (Braga) — город на северо-востоке Португалии, административный центр округа Брага. 63 тыс. жителей (1985). Предприятия машиностроения и металлообработки, текстильная, кожевенно-обувная, пищевая промышленность. Отливка церковных колоколов. Большой энциклопедический словарь