драчена

ДРАЧЁНА. см. дрочена.

Источник: Толковый словарь русского языка Ушакова на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. драчена — Блюдо русской, белорусской и отчасти украинской кухни, приготавливаемое из муки, яиц и молока. Драчена имеет разные рецепты, но общее соотношение продуктов в них сохраняется или лишь слегка варьируется. Состав. Кулинарный словарь