ПИТИН

• Фамилия не имеет никакого отношения к глаголу пить. Она — отчество от краткой формы Питя из канонического мужского имени Питирим, которое не было частым и раньше, а к XIX в. почти совсем вышло из употребления.

см. ПИТЕВ

Источник: Словарь русских фамилий на Gufo.me