смалец
СМАЛЕЦ, льца, м. Вытопленное нутряное свиное сало.
| прил. смальцевый, ая, ое.
Источник:
Толковый словарь Ожегова и Шведовой
на Gufo.me
Значения в других словарях
- смалец — -льца, м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное). Малый академический словарь
- смалец — орф. смалец, -льца, тв. -льцем Орфографический словарь Лопатина
- смалец — СМ’АЛЕЦ, смальца, ·муж. (·обл. ). Вытопленное сало. Толковый словарь Ушакова
- смалец — СМАЛЕЦ -льца; м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное). Смазать сковороду смальцем. Картошка пожарена на смальце. Толковый словарь Кузнецова
- смалец — сма́лец род. п. -льца "топленое свиное сало", южн., зап., укр. сма́лець, блр. сма́лец. Через польск. smalec из ср.-в.-н. smalz "топленое сало": нов.-в.-н. schmelzen "топить, плавить"; см. Потебня, РФВ 4, 205; Клюге-Гётце 528; Преобр. II, 334. Этимологический словарь Макса Фасмера
- смалец — смалец м. Вытопленное нутряное сало (обычно свиное). Толковый словарь Ефремовой