темпура

орф.

темпура, -ы (кулин.)

Источник: Русский орфографический словарь Лопатина на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. темпура — Национальное блюдо японской кухни; наиболее известно за пределами Японии и часто неверно отождествляется с главными особенностями японской кулинарии. На самом же деле является просто "артельным" блюдом, аналогичным швейцарскому семейному фондю (см. Кулинарный словарь