по третьей не бьют

Закон, освященный всемирным конгрессом винтеров, играющих в вист или винт

Ср. Два раза сходил он в чужую масть и, позабыв, что по третьей не бьют, размахнулся со всей руки и схватил сдуру свою же.

Гоголь. Мертвые души. 1, 8.