Этуотера факторы
Э́туотера факторы
(истор.; W.О. Atwater, 1844—1907, американский физиолог)
общее название показателей усвояемости пищевых веществ с учетом потерь энергии, затрачиваемой организмом на процессы пищеварения и выделения азота с мочой.
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me