Дипептид-гидролазы

Дипепти́д-гидролазы

(син. дипептидазы)

ферменты класса гидролаз (КФ 3.4.13), катализирующие гидролитическое расщепление дипептидов с образованием свободных аминокислот; участвуют в переваривании белков.