Болдырева завтрак

Бо́лдырева завтрак

(В.Н. Болдырев, отеч. гастроэнтеролог)

пробный завтрак, состоящий из 100 мл оливкового масла и 2 г олеиновой кислоты или из 150 мл оливкового масла; применяется при исследованиях внешнесекреторной функции поджелудочной железы.