Бактопептоны
Бактопепто́ны
(син. пептоны)
продукты неполного ферментативного гидролиза богатых белком субстратов, используемые в бактериологических питательных средах в качестве основного источника азота.
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me