прижарить
прижа́рить
ПРИЖАРИТЬ -рю, -ришь; св. что. Разг. Слегка поджарить. П. мясо. П. лук. Чуть прижарил картошку.
◁ Прижаривать, -аю, -аешь; нсв. Прижариваться, -ается; страд. Прижаривание, -я; ср.
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me