белковость
белко́вость
БЕЛКОВОСТЬ -и; ж. Спец. Количественное содержание белка в чём-л. Б. зерна.
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me
Значения в других словарях
- белковость — орф. белковость, -и Орфографический словарь Лопатина
- белковость — белковость ж. Содержание, наличие белка белок IV в чём-либо. Толковый словарь Ефремовой