Залежная Или Переложная Система Земледелия

Применялась при освоении Восточно-Европейской равнины восточными славянами-земледельцами. В степных и лесостепных районах выжигали траву, удобряя почву золой, и использовали землю до ее истощения. Затем участок забрасывали, пока на нем не восстановится полностью естественный травяной покров.

Источник: Исторический словарь на Gufo.me