этюв
ЭТЮВ étuve f. кулин. Сушильня, в которой можно произвести желаемую степень жара. 1795. Сл. пов.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
