эспри де сидр
ЭСПРИ ДЕ СИДР * esprit de cidre. Тогда очищают напиток яичным белком и прибавляют столько яблочного спирта ( esprit de cidre)сколько нужно для крепления напитка. Эконом 1842 3 71 151.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
