шато-гриль

ШАТО-ГРИЛЬ château-Grille? После устриц пьют вообще, белыя, так называемыя твердыя вина: шабли, шато-гриль, монтроше, барзак, карбоние, грав (или как у нас говорят неправильно гравес), лангон и шампанское-микстуру, Tisane de champagne. Эконом 1841 12 99.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me