фран
ФРАН * Открытое (franc ) вино: с четко выраженными, без недостатков и искусственности. составляющими, но не обязательно великое. Например, выражение "вино с открытым вкусом" означает просто отсутствие какого-либо ненормального вкуса. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me