сюрту

I.

СЮРТУ * surtout. Главным образом, по преимуществу. Летом на даче, зимой в губернском городе. Карты, спектакли, легкий флирт, сплетни surtout. Гарин-Михайловский Встреча.

II.

СЮРТУ sur tout? Род рагу двоякаго приготовления, постнаго и скоромнаго. Сюрту постной, сюрту скоромное. 1795. Сл. пов. 6 128.

III.

СЮРТУ См. Сюрту де табль.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me