сотейница
СОТЕЙНИЦА ы, ж. sauteuse f. < sauter. устар. То же, что сотейник. Кастрюль и сотейниц не следует заводить в большом количестве и особенно больших размеров. 1915. Жен. энц. 1 113.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me