севё

СЕВЁ * Сочное (seveux )вино: полученное из высокосортного сырья и очень концентрированное. Иногда этим термином обозначают ароматные вино с высоким содержанием спирта. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me