ремюировать
РЕМЮИРОВАТЬ remuer. В виноделии — производить ремюяж. Отремюированное вино. Пищепром 632.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me