пулет
ПУЛЕТ sauce à la poulette. Фасоль зеленая, пулет. Haricots vert poulette. Огурцы пулет. Зеленко 1902 102.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me