пуасон гласе
ПУАСОН ГЛАСЕ * poisson glacé. Заливная рыба. Буду сегодня обедать с М.Ковалевским и художником Якоби (меню: борщ, poisson glacé, голуби .. зелень, мороженое, фрукты). 29. 9. 1997. Чехов — М. П. Чеховой. // 30-12 ( 7 60).
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
