персилад
ПЕРСИЛАД persillade f. Ломтики холодного мяса с петрушкой. Говяжий язык с персиладом. 1795. Сл. пов. 4 91.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
