1. Словарь галлицизмов русского языка

пастила

ПАСТИЛА ы. ж. pastille f., пол. pastyla <�лат. pastillus лепешка. Кондитерское изделие тестообразного вида из протертых, сваренных с сахаром фруктов (обычно сбиваемых с яичным белком). БАС-1. Две пастилы трубы. 1563. Сл. 17 14 164. В той столовой сахаром, постилами, вишнями, пряниками честили господ послов и питьями разными и для всех довольно было разного питья. 1761. Забелин Дом. быт царей. Для заедок находятся .. и самые апельсины из наших южных садов или аранжерей разного рода варенье.., всякия постилы деламыя из яблочного, вишенного, малинового и дугих плодов соку с медом и небольши количеством муки приводящих их в надлежащую густоту. 1784. ТВЭО 5 25. Офицеры нередко потчуют дам мороженым, коробочками с бормановскими шеколадными пастильями, умеют придумывать чрезвычайно разнообразные фигуры танцев. 1884. Василевский Наши нравы 30. Закутанная в меховое одеяло, окруженная флакончиками и пастилями <�так>, она вздыхала и зевала, кашляла. Е. А. Не судьба. // ОЗ 1881 4 1 391. Последняя новость неистощимой его изобретательности — это шипучия пастильки, заменяющия туалетную воду, о-де-колон и зубной элексир. 1888. Прогулка 12. От запоя и пьянства! Пастила "Трезвость"! Grand prix на парижской выставке! Семенов Старина 323. Бранили за смешенье стилей, Хотя в смешеньи-то и стиль! Чем-чем меня не угостили! Каких мне не дали "pastilles". 1918. Северянин Двухсмысл. слова. // С. 1990 132. Мне изюм Нейдет на ум, Цуккерброд Не лезет в рот. Пастила нехороша Без тебя, моя душа. 1928. // РЛ 1995 2 120. — Норм. До начала ХХ в. писали — "постила", то есть то, что постлано, постелено, это было связано с технологией изготовления пастилы. Русское национальное лакомство, известное с XIV в., то есть относящееся к древнерусской кухне. Похлебкин Сл. 316. — Лекс. Сл. 17: пастила, пастела, постила; Соколов 1934: пастила.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Пастила — (от лат. pastillus — лепёшка) кондитерское изделие, приготовляемое сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками (сбивная П.). Большая советская энциклопедия
  2. пастила — -ы, мн. пастилы, -тил, ж. Род кондитерского изделия из протертых и сваренных с сахаром фруктов (обычно с добавлением взбитых яичных белков). [Варвара] угощала гостей вареньем и яблочной пастилой. Чехов, В овраге. [нем. Pastille] Малый академический словарь
  3. пастила — Пастил/а́. Морфемно-орфографический словарь
  4. пастила — орф. пастила, -ы, мн. -илы, -ил Орфографический словарь Лопатина
  5. пастила — Заимств. в XIX в. из исп. яз., где pastilla — уменьшит.-ласкат. от pasta «пат». См. пат (2), паста. Этимологический словарь Шанского
  6. пастила — (до начала XX в. писали — "постила", то есть то, что постлано, расстелено, это было связано с технологией изготовления пастилы). Русское национальное лакомство, известное с XIV в., то есть относящееся к древнерусской кухне. Кулинарный словарь
  7. пастила — ПАСТИЛА -ы; мн. пастилы, -тил; ж. [от лат. pastillus — лепёшка] Кондитерское изделие из протёртых и сваренных с сахаром фруктов (обычно с добавлением взбитых яичных белков). Яблочная п. ◁ Пастилка, -и; мн. род. -лок, дат. -лкам; ж. Уменьш.-ласк. Толковый словарь Кузнецова
  8. пастила — Пастилы, мн. пастилы, ж. [от лат. pastilus – лепешка]. Род сластей тестообразного вида из сваренных с сахаром и протертых фруктов. Яблочная пастила. Большой словарь иностранных слов
  9. пастила — ПАСТИЛ’А, пастилы, мн. пастилы, ·жен. (от ·лат. pastilus — лепешка). Род сластей тестообразного вида из сваренных с сахаром и протертых фруктов. Яблочная пастила. Толковый словарь Ушакова
  10. пастила — Заимствование из испанского языка, в котором pastilla является уменьшительным от pasta – название кондитерского изделия "пат". Этимологический словарь Крылова
  11. пастила — ПАСТИЛА, пастилка (лат. pasta сходно с постилать); см. по. Толковый словарь Даля
  12. Пастила — См. Варенье. Пастилка — род лепешки. См. Конфеты. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  13. ПАСТИЛА — ПАСТИЛА (от лат. pastillus — лепешка) — кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара (клеевая пастила) или мармеладной массой (заварная пастила). Большой энциклопедический словарь
  14. пастила — пастила ж. Кондитерское изделие тестообразного вида из протертых, сваренных с сахаром фруктов (обычно сбиваемых с яичным белком). Толковый словарь Ефремовой
  15. пастила — пастила́ др.-русск. пастела, Домостр. Заб. 163, постела́, Домостр. К. 43, постила, грам. Ивана Грозного, 1578 г. (Срезн. II, 1263). Заимств., причем источником могло послужить ит. pastello "кружок сухого фруктового сока" или ит. Этимологический словарь Макса Фасмера
  16. пастила — ПАСТИЛА, ы, мн. илы, ил, илам, ж. Кондитерское изделие из фруктовой массы и сахара, обычно с добавлением яичных белков. Яблочная п. | прил. пастильный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова