миньонет

МИНЬОНЕТ mignonnette f. 1. кулин. Бережливая приправа. В кусок камлоту положи перца, мушкатный орех, корицы и имбирю, гвоздики, обвяжи ниткой, поварив, вынимай. На долго может служить приправа. Сл. пов. 1795.

2. В набивных тканях Франции 18 в. — узор из мелких цветочков. Власов 2001 4 533.

3. Белый перец грубого помола. Браун 2003.

4. Маленькие кусочки мяса, приготовленные особым образом. Браун 2003.

- Что-л. изыскано-миниатюрное. Северянин Это было у моря. Поэма-миньонет 1910. //С. 1990 47. — Лекс. Власов 2001: миньонет.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me