миз ан бутей а

МИЗ АН БУТЕЙ А* mis en bouteilles. Розлив (розлито в..) . Грубая кожица, максимум косточек минимум мякоти, определенная кисловатость. — но виноград! Хочешь на десерт, хочешь в давильню и по бочкам: чтобы через несколько месяцев виноторговцы обоих полушарий бились за восхитительное красное и белое Calyasino (mis en bouteilles à Swixtoukha ). А. Найман Процесс еды. // Октябрь 2003 6 151.