1. Словарь галлицизмов русского языка

мармелад

МАРМЕЛАД а, м. marmelade f. 1. Кондитерское изделие в виде желеобразной массы или конфет из фруктового или ягодного пюре, сваренного с сахаром. БАС-1. Мармелад. Густо уваренной сок или кисель из разных овощей как то: персиков, слив и пр. 1809. Гримо Прихотник 373. Мой отец — простой купец. А я на шелковом диване Ем мармелад, пью шоколад. Лерм. Монго. Четверть фунта мермеладу. Новь 1886 8 410. Английский мармелад не похож на наш. Это — густое варево из апельсинов, которое играет видную роль в меню англичан всех классов. Они едят его за завтраком. РБ 1898 10 2 109. — Ты от всей души мармалатом ласку хочешь доказать, а ей тухлой капусты подавай. 1899. Проказники 218. Рупь — на суп. Трешку — на картошку. Пятерку — на тетерку. Десятку — мармеладку. Сотку — на водку. За тыщу рублей — на удовлетворение страстей! Олейников Бюджет развратника. // Гинзбург Человек 382. — А эти вот .. как их называют .. на бумажках-то .. Мармалатки! .. Их за рубаху наклал. Ф. Крюков Шаг на месте. // РБ 1907 5 1 101. Увидеть во сне, что Вы едите мармелад, означает болезнь и неудовлетворенность судьбой. Во сне 238. Отчет это не мармеладка, а пилюля: чем она горше, тем лучше действует. 1950. Рыбаков Водители. // 4-3 12.. Ах, от чаю я скучаю, И от кофея грущу, Шеколаду не желаю, Мармеладу не хочу. 1921. Струминский Оренб. част. // ТОИК 2 152. || перен., разг. При шутливом выражении восхищения, похвалы. БАС-1. — А она уже не молодая, но тоже высокая, стройная, чернобровая, краснощекая, — одним словом, не девица, а мармелад. Чехов Человек в футляре.♦ Антик с мармеладом. См. Антик. — окказ. — Зайчик, говорил он мне, прослушав какой-то мой новый сентиментальный рассказик, ты опять свой мармелад разводишь. Ты дай мне с жутью. 8. 9. 1962. Б. Зайцев — В. А. Мануйлову. // РЛ 1997 4 213.

2. Эвфемистическое наименование наркотика; наркобизнес. ( Возможно от фр. nous sommes dans la marmelade мы влипли). Комлев 1992. - Лекс. Ян. 1804: мармелад; Даль: мармелад; Даль-3: мармелад; Сл. 18: мармелад 1789, мармелада 1786.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. мармелад — -а (-у), м. Кондитерское изделие из фруктово-ягодного пюре с сахаром в виде желе или конфет. [Михаил Аверьяныч] принес четвертку чаю и фунт мармеладу. Чехов, Палата № 6. [франц. marmelade] Малый академический словарь
  2. мармелад — Мармела́д/. Морфемно-орфографический словарь
  3. Мармелад — (франц. marmelade, от португ. marmelada — мармелад из айвы от marmelo — айва) кондитерское изделие желеобразной консистенции. Различают М. фруктово-ягодный и желейный. Фруктово-ягодный... Большая советская энциклопедия
  4. мармелад — орф. мармелад, -а Орфографический словарь Лопатина
  5. мармелад — Французское – marmelade. Португальское – marmelada. Латинское – melimelum (медовое яблоко). В русском языке слово «мармелад», пришедшее из португальского через французский, используется с конца XVIII... Этимологический словарь Семёнова
  6. мармелад — В точном переводе с французского — тщательно приготовленное блюдо цвета яблок. Распространенное теперь во всех европейских языках, название это имеет, однако, древнегреческое происхождение: создано оно на основе двух слов: "мемелеменос" — старательно... Кулинарный словарь
  7. мармелад — МАРМЕЛАД -а (-у); м. [франц. marmelade] 1. Кондитерское изделие из фруктово-ягодного пюре, сваренного с сахаром, в виде желеобразной массы. Фруктовый м. Варить м. 2. Конфета из такого кондитерского изделия. Купить мармеладу. Съесть м. Коробка мармелада. Толковый словарь Кузнецова
  8. мармелад — МАРМЕЛАД, а (у), м. Конфеты или густая сладкая масса, вырабатываемая из фруктово-ягодных соков, желейных веществ и сахара. Яблочный м. Пластовой м. | прил. мармеладный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  9. мармелад — Мармелада, м. [фр. marmelade]. Род кондитерских изделий из фруктового сока, картофельной муки и сахара. Яблочный мармелад. Большой словарь иностранных слов
  10. мармелад — МАРМЕЛ’АД, мармелада, ·муж. (·франц. marmelade). Род кондитерских изделий из фруктового сока, картофельной муки и сахара. Яблочный мармелад. Толковый словарь Ушакова
  11. мармелад — Заимствование из французского, где marmelad заимствовано из испанского, где marmelada от marmelo – "айва". Первоначально этим словом называли только варенье из айвы. Этимологический словарь Крылова
  12. Мармелад — См. Варенье. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  13. мармелад — мармелад м. Кондитерское изделие в виде желеобразной массы или конфет из фруктового или ягодного пюре, сваренного с сахаром. Толковый словарь Ефремовой
  14. МАРМЕЛАД — МАРМЕЛАД (франц. marmelade) — желеобразное кондитерское изделие; получают увариванием смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, агара (или пектина) — пищевых кислот, ароматических и красящих веществ. Большой энциклопедический словарь
  15. мармелад — мармела́д народн. мармала́д, севск. (Преобр.). Позднее заимствование из франц. marmelade от порт., исп. marmelada – то же, marmelo "айва", лат. melimēlum "медовое яблоко", греч. μελίμηλον "айва" (см. Гамильшег, ЕW 593); ср. Маценауэр, LF 10, 62; Преобр. I, 511. Этимологический словарь Макса Фасмера
  16. мармелад — МАРМЕЛАД м. разные плоды, вареные в сахаре, перемешанные. Толковый словарь Даля