крок "монсеньер"
КРОК "МОНСЕНЬЕР" croque-monseigneur. Бутерброд с гренком, чаще всего с ветчиной и сыром груйе <�так>. У крока "мадам" сверху — жареное яйцо. Браун 2003.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
