гран-крем
ГРАН-КРЕМ grande crème ? Есть и задерживающиеся <�в кафе> подольше, листающие за чашечкой "гран-крем" — кофе с молоком — свою утреннюю "Фигаро", "Матен", "Либерасьон" или "Котидьен де Пари". В. Некрасов Праздник. // Знамя 1990 5 30. Возможно вам представится случай посидеть на открытой террасе кафе и попробовать кофе с молоком ( "гран-крем" ) со слоеными рогаликами ("круассанами"). Маджи 6.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me