глас-панаше
ГЛАС-ПАНАШЕ * glace panaché. кулин. Разноцветное мороженое. Обед пододвинулся уже к пирожному, в виде glace-panaché с сеткой из леденца, чем любил всегда щегольнуть повар Василий. Бобор. Братья. // ВЕ 1904 4 486.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
