брулант

БРУЛАНТ? brûleur de cru?Понеже указом нашим поволено брулантам из Франции в дом наш вывесть разных вин несколько бочек, также и в бутылках .. по получении сего, оные вины с того корабля велите немедленно в дом наш отдать. 1724. Петр I. // РС 1870 1 392.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me