бомбоши

БОМБОШИ bonbon m. един. Жена расшевелила жареную картошку <�на сковороде>, стала перекладывать в тарелки, сверху утрамбовывая мясными бомбошами. С. Ласкин Вечности заложник. // Нева 1991 3 6.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me