бекасовый

БЕКАСОВЫЙ ая, ое. bécasse f. Черное мясо, т. е. заячье, бекасово. ФРЛ-1 2 669. Как бы собственный слуга ни причесывал волосы, и хотя бы ставил пукли на подобие горлициных крылышек, а вержет счесывал бекасовым носом. 1769. И то и се.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me