беарнский

БЕАРНСКИЙ ая, ое.béarnaise adj. Соус беарнский. Зеленко 1902 104.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me