а натюрель
А НАТЮРЕЛЬ Ср. О натюрель. Сельди а натюрель с салатом из горячей картофели (100-150 г). Гастрономический вестник № 187 <�время Пушкина>. // ПИО 1999 9 12.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me