а ла поэль
А ЛА ПОЭЛЬ à la poêle. кулин. На сковороде. Цыплята а ла поэль .. Выпотроши и обжаривай в кострюле с кусочком масла коровьего. Повар. кн. 1818.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
